Poulet rôti à l'ananas

Un poulet
Un ananas
Un oignon
Du sucre brun


Couper (Hacher) le poulet et le faire dorer dans une poêle avec de l'huile. Puis ajouter(z) l'oignon haché et l'ail, l'origan et le sel.
Couvrir le poulet avec de l'eau et une tasse de vin blanc et laisser mijoter pendant une demi-heure.

Puis découvrir et laisser réduire la sauce, ajouter deux cuillères à soupe de sucre et l'(d')ananas coupé en morceaux.