Gâteau au chocolat

GÂTEAU au CHOCOLAT

INGRÉDIENTS:

- 120 gr de chocolat

- 120 gr de beurre

- 120 gr de sucre

- 120 gr de farine

- ½ paquet de levure (levain)

- 2 cuillères à soupe de lait

- 4 oeufs

Pour le glaçage:

- 100 gr de chocolat

- 50 gr de beurre

- 10 cl de crème fraîche

PRÉPARATION du gâteau:

1. D’abord, mélangez les jaunes d’oeufs avec le sucre. Ajoutez le chocolat fondu, le beurre ramolli, les deux cuillères de lait, la farine et la levure (le levain).
2. Après (Depuis), montez les blancs d’oeufs en neige et incorporez délicatement à la préparation.
3. Enfin, versez la préparation dans un moule et cuisez à 180º pendant 20 min.

PRÉPARATION du glaçage:

1. D’abord, faites fondre (fondez) au bain marie le chocolat avec le beurre.
2. Ensuite, ajoutez la crème fraîche et bien mélangez.
3. Finalement, étalez le glaçage au chocolat sur le gâteau.

*Laissez reposer deux heures au réfrigérateur

C’est très facile! Bon appétit!